La cacherouth

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Mise à jour le

Du nouveau dans la cacherouth

 

 

Pour un lecteur qui nous questionne sur certains produits délivrés en avion et garantis Cacher le Pessa'h par un inconnu, nous avons interrogé l'inconnu, Mr Lévy Amram, qui a bien voulu nous expliquer les tenants et aboutissants de cette garantie.

Nous remercions vivement Mr Amram de sa réponse rapide et claire.
Nous avions tiqué sur un épisode semblable en 2006, lorsque la Société SERVIP avait sorti une vague étiquette garantissant que les produits émanaient d'autorités rabbiniques, mais cette société ne pouvait se réclamer de la confiance que nous pouvons accorder à Mr Amram, dans la mesure où nous le connaissons.

Un fidèle lecteur nous a adressé la remarque suivante:

Cher Amis
J'ai lu avec attention, la réponse de MR Lévy Amram et votre commentaire
et je pense que celles-ci ne sont pas en adequation avec votre philosophie
En effet je vous trouve plus tolérant pour certains et moins pour d autres
Comment se fait il que Mr A, que je connais, se met il a créer un logo pour vendre ses produits car il est commercial et non pas rabbin.
Que veut dire le R' avant le prénom et le Nom de celui ci ?
Veut il sans l’avouer se faire passer pour R comme RABBIN ou bien R comme Robert?
J’en doute fort.
Assembler des produits kascher c’est faire de la Kashroute, c est ce que font tous les Rabbins
" je prends de la farine, de l huile rav X, des oeufs de rav y, des aromes de rav h etc...
Tout les commerçants , alors pourront bientôt le faire
pourquoi n a t'il pas demander à ces rabbins avec qui il travaille de le faire pour lui,
Réponse a mon avis
"pour gagner plus d argent" comme tout le monde et parce que ces Rabbins ont refusé,
surtout pour Pessah
Si j’ai payé un billet d avion avec repas kascher, ce n est pas au moment de le manger que je decouvre ce nouveau HERSHER SURTOUT POUR PESSAH

Merci de votre réponse et de sa publication.

Cher ami,
Merci de votre courrier.
Nous sommes parfaitement conscient que la démarche de Mr Amram est atypique, borderline, et pourrait être source de problème.
Comparé à la question des pochettes surprise de Ryckie (http://kacher.fr/ActuK2012a.htm#surprise), ou aux aventures de Servip (http://kacher.fr/ActuK2006.htm#servip2006) , c’est de l’eau de rose. Somme toute, il n’a fait qu’emballer ensemble des produits garantis, et annonce la couleur dans une fiche signalétique.
Et comme de plus les produits, barquettes et sachets, portent leurs logos de cacherouth respectifs, on pourrait se demander où est le problème, d’autant que nous pouvons être sûrs avec lui que ce n’est pas fait Chabbath.
Si les produits assemblés ne portent pas de label de cacherouth délivrée par une autorité valable, se poserait un problème, que seuls ceux qui connaissent Mr A sauraient résoudre, au vu et su de ses compétences et de sa bonne réputation.
« Assembler des produits kascher c’est faire de la Kashroute » : non monsieur. Transformer des produits [légume+huile+épice] c’est faire etc…, et c’est pourquoi il ne convient pas que des commerçants s’y mettent en free lance.
Assembler des produits dûment labellisés, c’est faire de l’emballage.
Si demain, des commerciaux se mettaient à garantir un plateau cacher de leur seule autorité, nous aurions un problème sérieux, et nous savons tous qu’un certain nombre de certifications sont accordés par des entreprises rabbiniques où le sérieux de la cacherouth est inversement proportionnel à l’investissement du « rabbin » dans l’entreprise.
Nous avons également vu apparaître le logo ECK ex nihilo, précisément dans les barquettes cachers de compagnies aériennes, et avons été les premiers à nous interroger à haute voix.

Si vous connaissez un Rabbin orthodoxe prêt à faire des plateaux pour Pessa'h, n’hésitez pas à vous mettre en rapport avec Mr A pour le lui proposer.

 

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