La cacherouth: quelques questions, quelques réponses
Un dossier préparé par K. Acher
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Rappel: K.Acher est une rédaction plurielle. Nous n'avons pas de "rabbin" en titre parmi nos intervenants, et pour vous faciliter la vie, nous vous suggérons de poser vos questions rabbiniques directement à une autorité compétente francophone, comme: soit le Rabbinat de votre ville, soit le Consistoire de Paris, le Rabbinat Loubavitch de France, ou le Rabbinat du Québec. Le Rabbin Pierre Yves Bauer , les questions rabbiniques du Beth Loubavitch de Paris, les Rabbins de cheela.com ou techouvot.com .

Déni de service - K.Acher s'exporte mais n'importe pas et ne fabrique pas. = A commercer avec modération = Are you K.Acher? =

Déni de service:
Qu'on se le dise:notre site n'a pas de vocation à faciliter le commerce cacher ou tenir la liste des restos cachers du continent asiatique. Si toutefois un de nos lecteurs insiste pour nous faire traiter ses affaires et lui fournir notre fichier de public relations, nous lui communiquerons les coordonnées bancaires de notre compte en Suisse pour commercer avec lui.
Une série d'exemples de ces dernières années des questions à ne pas nous poser:

Février 2005:
Bonjour, Je cherche des producteurs et des grossistes exportateurs de produits kacher d'Italie, de Belgique , de Suisse, Hollande et d'Espagne en gros ou semi-gros.
Aussi, pouvez-vous me transmettre les coordonnées des Rabbins ou Rabbinats qui seraient susceptibles de pouvoir m'aider dans cette recherche pour chacun de ces pays? J'ai dors et déjà quelques noms de Rabbins listés en ci-dessous, mais je n'arrive pas à obtenir leurs coordonnées:

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Chère Madame,
Nous vous suggérons de consulter la liste de fabricants et grossistes présentes sur la page question réponse de notre site, et d'autre part de consulter la liste mondiale des rabbinats ès cacherouth du site Kashrus Magazine, référencé sur notre page : rabbinats hors de France.
Si votre projet est à visée commerciale, nous vous conseillons de veiller à la qualité ... des surveillances rabbiniques, afin de diffuser des produits acceptés de tous.
Bonne route!

Question de O. , Février 2003.
Je serais très heureux de connaître les coordonnées du plus grand importateur de produits kacher en France ou en Europe.
Je vous remercie d'avance de votre aide.
O.

Cher Monsieur,
Nous ne sommes pas un site dont la vocation est de contribuer aux échanges commerciaux internationaux. C'est pourquoi nous ne savons pas qui est le plus grand importateur de produits kacher en France ou en Europe. Par contre nous connaissons quelques importateurs, comme Eldaï, Emeth, K-DIS, Kinneret, dont les coordonnées se trouvent dans notre rubrique questions- réponses.
Merci pour l'intérêt que vous portez aux produits cachers.

Avril 03
Q: J'aimerai cette annee si possible faire du vin kasher comme je l'ai appris en Israel.
Pourriez vous me mettre en contact avec une personne suceptible de m'aider dans mon projet.
Q: Je suis étudiant à xxx en DESS de "management interculturel et médiation religieuse". Dans le cadre d'un stage, je travaille sur les salons alimentaires Kasher, afin de proposer une organisation d'un salon européen de l'alimentation Hallal. Je cherche à contacter les organisateurs des salons eurokosher, or leurs sites sont inactifs et j'ai pensé que vous pourriez peut-être m'aider.
Q: Je suis élève ingénieur en agro-alimentaire et travaille sur les produits kasher. Je désire savoir si vous avez des documents en ce qui concerne la certification des produits kasher en France, selon les différents rabbinats, les entreprises etc.
Q: Nous sommes un groupe d'étudiants en école d'ingénieur à xxx. réalisant actuellement un exposé détaillé sur le marché Kasher en France. Nous nous intéressons plus particulièrement à la certification des produits Kasher, c'est donc pour cela que nous nous permettons de vous adresser ce courrier.
En effet nous aimerions savoir comment est organisée une agence de certification, la votre plus particulièrement, et aussi de quelle institution rabbinique elle dépend.Notre exposé, se voulant le plus précis possible, serait-il possible pour vous de nous communiquer les informations quant aux procédures à suivre pour une entreprise afin d'être certifiée Kasher (conditions à remplir, documents que l'entreprise doit fournir, coût de la certification, comment sont organisés les audits, par qui, à quelle fréquence .).

Suite à de nombreuses questions de lecteurs qui recherchent des informations de nature commerciale sur la cacherouth, nous avons pu en joindre les organisateurs du Salon EuroKosher. Vous pouvez les contacter par courrier: kacher@wanadoo.fr

Dans le même ordre d'idées:
De HVE: Avril 03
Bonjour,
Je cherche à contacter le badatz de yerouchalayim pour superviser une production de produits en France.Quels sont les moyens de les contacter.

Le meilleur moyen serait de consulter sur le site du Kashrus Magazine référencé sur le site en page rabbinats étrangers et en rubrique question réponse et chercher leur adresse.
Pessa'h K.Acher vesamea'h

CA, Décembre 2002
bonjour
je viens d'acheter des vins italiens cachers du rabbin XX, je souhaiterai les vendre sur le marché francais, croyez-vous soit possible ? si oui, ou dois-je m'adresser ?
merci de votre collaboration

Désolé CA, nous n'avons pas de démarche commerciale ni d'étude de marché pour pouvoir te conseiller.
Hatsla'ha toutefois, et le'haïm avec modération

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Décembre 2002
Yéhoudah:
bonjour , pouvez vous me donner la liste des restaurants kasher de londres
merci

Cher Yéhoudah
Sorry, nous ne tenons pas à jour la liste mondiale des institutions sous surveillance rabbinique. Si notre équipe devait voyager, nous consulterions sur http://www.kashrusmagazine.com la liste des Rabbinats officiels et pourrions savoir où goûter le meilleur pudding.
Bon voyage


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